Marché Couvert Halles Aix en Provence (13), Les Halles 1889, Éguilles Les seules halles marchandes en Provence où l'on sortir en famille, en soirée afterwork, manger au restaurant ou voir une fabrique de calissons d'Aix
Marché Couvert Halles Aix en Provence (13), Les Halles 1889, Éguilles Les seules halles marchandes en Provence où l'on sortir en famille, en soirée afterwork, manger au restaurant ou voir une fabrique de calissons d'Aix

MARCHÉ
GOURMAND

DÉGUSTATION SUR PLACE
 

3 ESPACES EN 1

Marché Couvert Halles Aix en Provence (13), Les Halles 1889, Éguilles Les seules halles marchandes en Provence où l'on sortir en famille, en soirée afterwork, manger au restaurant ou voir une fabrique de calissons d'Aix
01. Faire son
02.

BOIRE
UN CAFÉ
MANGER
GOÛTER
PRENDRE
UN VERRE

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LE MARCHÉ GUSTATIF DES HALLES
 
Un marché atypique de 900 m² avec des commerces de bouche aux multiples saveurs

Les Halles 1889 c'est avant tout un marché gustatif couvert, mais aussi un lieu de vie dédié à la gastronomie. Ce nouveau marché propose des comptoirs de restauration et de la vente de produits en circuits courts, dans une ambiance conviviale au cadre résolument industriel.

La particularité de notre marché provençal ? Faire ses courses tout en observant les chefs cuisiner ou s’affairer à leur production de calissons d’Aix et de pâtisseries dans leurs ateliers, derrière la verrière. Il est également possible de se restaurer dans ce lieu vivant et gourmand !

FAIRE
SON
MARCHÉ

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BOIRE
&
MANGER

UNE CUISINE FINE ET AUDACIEUSE
Avec des produits frais

Pour manger aux Halles 1889, il y'a l'embarras du choix.

Si l’on souhaite déjeuner on pourra se rendre à la Trattoria Italienne La Cantina pour manger de délicieuses salades, pâtes fraîches, burgers et focaccia, pour un savoureux voyage en Italie.

Si l’on a plutôt envie de saveurs asiatiques, les sushi et pokebowls Toasushi sauront vous garantir une expérience gustative nipponne unique.

Pour un déjeuner plus élaboré ou un repas d’affaires, on réservera au Bistrot chic du Comptoir d’Entrecasteauxoù l’on dégustera une cuisine créative et moderne travaillée avec des produits de saison. Le petit plus ? Manger en terrasse au soleil, dans un cadre agréable et bordé d’oliviers.

 

En journée, le salon de thé de la Confiserie d'Entrecasteaux vous accueille du petit déjeuner au goûter pour vous faire déguster le meilleur de la pâtisserie française.

SOIRÉE TAPAS, MUSIQUE
& COCKTAILS
du jeudi au samedi

Du jeudi au samedi soir, La Cantina vous accueille autour de délicieux cocktails, planches mixtes et antipasti, à partager en famille ou entre amis, pour un moment convivial, en musique. 

Consultez l'agenda de nos soirées musicales et concerts.

FABRIQUE
DE
CALISSONS

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UNE FABRIQUE DE CALISSONS
Ouverte sur le public

Le projet les Halles 1889 tire son origine de l’idée folle de Serge Evans : concevoir un beau marché dédié à l’art de vivre à la Française, en participant à la vie économique de sa région provençale.

Pourquoi ce nom ?

Commerçant de produits du terroir et détenteur de la célèbre fabrique de calissons d’Aix la Confiserie d’Entrecasteaux, maison primée et fondée en 1889, il décide d’entreprendre la réhabilitation d’une friche industrielle et d’en faire un espace de vie au design unique :

« Je voulais créer un lieu étonnant où je pourrai prendre mon café en terrasse au soleil le samedi matin et manger le midi entre amis, ou en famille. J’ai conçu cet endroit autour de notre fabrique de confiseries, toute en transparence derrière la verrière, on peut apercevoir les chefs affairés à la production de pâtisseries et de calissons tout en faisant ses courses. »

L'artisanat pour les curieux et les gourmands

Du Lundi au vendredi, de 8h à 13h : observez la fabrication des calissons, des denrées rares, devenues spécialités emblématiques d'Aix-en-Provence.

 
FAIRE SES COURSES &

DÉGUSTER

Marché aux poissons

LE GRAND LARGE

Poissons et coquillages

T. 06 04 65 69 70

Mardi, mercredi, jeudi :

9h00 - 13h00 / 15h30 - 19h00

Ven, sam : 9h00 - 19h00

Dimanche :

9h00 - 13h00

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Restaurant Italien, Epicerie, sur place, à emporter

T. 04 13 91 24 03

Ouvert 7/7 - Soirées Tapas

Lundi > mercredi : 8h - 19h30

Jeudi > Samedi : 8h - 23h

Le Dimanche : 8h - 13h00

Bouteilles de vin

CAVE A VINS

T. 04 13 91 24 09

Ouvert 7/7 Non stop

du Lundi au Samedi :

9h00 - 19h30

Le Dimanche :

9h00 - 13h00

Légumes frais sur une étalage

L'AMI NATURE

Fruits, légumes, épicerie, jus

T. 04 13 91 24 09

Ouvert 7/7 Non stop

du Lundi au Samedi :

9h00 - 19h30

Le Dimanche :

9h00 - 13h00

sushis_eguilles_les_halles_1889.jpeg

Restaurant de spécialités Japonaises - sur place, à emporter, & livraison

T. 04 13 41 95 95 

Ouvert 7/7 Non stop

Du lundi au Dimanche : 

9h00 - 22h00

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Restaurant bistronomique

Cuisine créative et savoureuse, produits frais

T. 04 13 91 24 01

Lundi > Vendredi midi :

12h00 - 14h30

Image de Pablo Pacheco

NOUVELLE PIZZERIA

Nouveau dans les Halles : 

Votre corner pizzeria est en cours de création, on vous en dit plus très bientôt !

fromagerie_eguilles_halles1889_web.jpg

FROMAGERIE

Fromagerie, crèmerie

T. 04 13 91 24 09

Ouvert 7/7 Non stop

du Lundi au Samedi :

9h00 - 19h30

Le Dimanche :

9h00 - 13h00

Gateaux_boutique.jpg

Salon de thé, pâtisserie, Boutique, calissons d'Aix

T. 04 13 91 24 02

Ouvert 7/7

Lundi > Sam : 8h00 - 20h00

Dimanche : 8h00 - 13h00

nos commercants
 
LA HALLE DU MARCHÉ
Faire son marché du lundi au dimanche

Sous la halle, les étals des commerçants du marché vous proposent un large choix de produits rigoureusement sélectionnés pour leur fraîcheur.

Le dimanche matin, prenez le temps de retrouver le goût des bons produits en sillonnant les allées de ce grand marché, pour boire un café, manger sur le pouce, ou faire vos courses.

 

Réinventer le concept de marché classique en proposant une diversité culinaire et des produits frais, avec des artisans, marchands et producteurs locaux, reconnus pour leur savoir-faire. 

Aujourd’hui plus que jamais, nous avons besoin de déguster des produits de qualité, au juste prix, dans un esprit de convivialité.

Fruits et légumes de saison, fruits secs, olives, jus et fraiche découpe chez le maraîcher;

Une pêche sélective et raisonnée de poissons et fruits de mer à retrouver chez le poissonnier, qui vous prépare également plateaux de coquillages sur commande.

La crèmerie travaille quant à elle au maximum des fromages fermiers et à base de lait cru. Le traiteur Italien, lui, propose de savoureux plateaux de fromages Italiens et planches de charcuterie des Pouilles, mais aussi des produits d’épicerie fine, pâtes fraîches et vins Italiens.

UN LIEU VIVANT
Un marché gustatif, une fabrique de Calissons, un Café bistronomique & Pâtisserie, au cœur de la Provence

Un marché de producteurs au plus près de chez vous.

L’aventure humaine des marchés locaux : sentir, goûter et remplir son panier en circuit court ! C'est maintenant possible à Eguilles, dans ce temple des produits alimentaires pour fins gourmets, situé parc d’activité des Jalassières, à quelques kilomètres d’Aix-en-Provence.

Ce marché couvert atypique de 900m² offre un espace dégustation avec des commerçants aux corners de choix : cuisine Italienne, planches de charcuteries et tapas, traiteur, produits asiatiques, produits locaux, primeur fruits et légumes, fromagerie, poissonnerie et coquillages, il y en a pour tous les goûts ! 

De nouveaux pavillons dans un marché estival : rôtisserie, agriculteurs ou primeurs, vous vendez des produits-bio ou légumes bio dans un marché paysan et êtes la recherche d’emplacements éphémères ou sédentaires dans un marché réputé ? 

Contactez-nous !